Tips Nutricion
- Las grasas saturadas. Pueden elevar el "LDL" o transportador de colesterol "malo", se encuentran en productos animales, manteca vegetal y aceite de coco o palma
- Elije carbohidratos saludables, como frutas y granos integrales, en lugar de dulces para energía duradera
- Trata de incluir el pescado con más frecuencia en tu alimentación ya que es fuente de ácidos grasos omega 3, grasa saludable para tu corazón
- Reemplaza el aceite por roció vegetal o dietetico
- Vapor: Acomode los alimentos en una vaporera (o compre una rejilla para colocarla en sus ollas). Agregue una pequeña cantidad de agua, caldo y si lo desea hierbas aromáticas. Esta forma de cocción ayuda a mantener las vitaminas y minerales de los alimentos. Los vegetales y el pescado son buenas elecciones para cocinar al vapor, También puede cocinar al vapor en el microondas utilizando un recipiente con tapa o cubriendo los alimentos con film
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